ENSALADAS Y PESCADITO....RESTAURANTES...+++

Bueno hace mucho que no pongo nada por aqui, me dá hasta penita y tanto porque la verdad no estoy haciendo muchas comidas degustosas, creo que es una etapa revolucionária de orgganika, pero claro busco siempre restaurantes donde me sirvan comidas saludables, por completo no lo se, uno nunca sabe como lo preparan, lo importante es que sea con amor, no importa amor al dinero pero que lo hagan rico....

Ultimamente estoy de restaurante en rest.... pues siempre donde haya la opción pescadito, felizmente vivimos en en lugar playero donde esa opción es infaltable, no sé porqué esta cosas sucedieron de por um tiempo detestar cocinar, no sé que está pasando, pero es que mi tiempo está siendo invertido en otras cosas que esa labor me toma tiempo mucho cuando la super naná no está presente....buáá...!!!

LA PRIMERA VEZ........ que ricoooo...!!!

Aproveché de que havia muchas papas en la refri... asi que ya estaban hechando raíz, kkkkk entonces de una vez enfrenté la situación, tube que medio obligatoriamente y porque tambien queria ver si lo que aprendí de mamita lo podre hacer mas veces, en fin me salió fantástico, mi idea era invitar a unas vecinas que me pidieron pero quedo apenas para la próxima, porque en casa me lo aprovaron, y entonces fué causa en el desayuno, en el almuerzo, en la cena, en la lonchera de la escuela, y hasta lo repetimos al almuerzo del otro dia, hummmmm pero que rico, lo hare mas veces, CALCINHA ORGGANIKA..!!
Para los que no saben es una torta típica peruana, a base de papitas, y con relleno de atun y mayonesa, y claro todo hecho a mano, la mayonesa hecha por mi es mas rica que la hellmans, ok?

QUE TAPIOCA XIQUE É ESSA..???.... la idea era de diferenciar lo comun, lo de siempre, lo de las costumbres, me encanta salir de las reglas, de las tradiciones, incluso para no ser una tapioca gorda, no lleva mantequilla, la grasa del propio queso ya lo hace todo...

TAPIOCA DA ORGGANIKA...

PANCKAKE SEM LACTOSE...una maravilla...!!!

Mi rico panCkake...me salió de lo máximo, pues quise hacer un experimento, entes lo hacia con leche y harina blanca, en fin, chef ... tiene que inventar y que de ese invento salga una solución, soy en fin casi una nutricionista aun sin título, pero... ahi vamos, en casa yo soy la nutri.... digamos, bueno este rico potaje lleva leche de soya, la de polvo mismo, harina de avena, huevo agua claro, HUEVO....sal un poco de fermento, acrecenté ajonjolí, son los puntitos negros, aceite de girasol, y bueno todo a la licuadora, despues a la freidora, hasta enrrollarlos con pasta de la preferencia, mi chiqui llevo al cole, le encanta, quedó ré chulisimo....bye...!!!

CREMITA HUANCAÍNA....HUMMMMM....!!!

Bueno ultimamente parece que solo me alimento de macarrones...... kkkkk que vacilo, pero es que la verdad no se porque esta asi, estos ultimos post pues han sido asi, pero eso no significa que esté comiendo esto todos los dias.... por lo menos es tallarin integral, bueno, era un domingo bello, ya haviamos salido el sábado a comer en el mariposa y gastamos una nota, pero en fin, no quise repetirlo el domingo.... aunque podria ser no?..... quise economizar para otros intereses.
tenia todo en casa, los ingredientes a la mano, practica la recetika.... entonces fué fácil, en casa les encantó, y asi pasamos un domingo tranquilo en casa..... comiendo cosa saludable, con mucho humor a la hora de hacer la comida, y mas que todo plazer de poder cuidar nuestro organismo de una manera buena.

COM QUEIJINHO PRA VARIAR...!!!

Pucha estoy a punto de macarronada...!!! kkkkk bom é porque na verdade fiquei comendo sozinha, e comer sozinha não tem graça, é mais fácil preparar macarrão, porque olhem só, o brócolis no vapor fica rápido, é só a agua começar a ferver que ele já fica prontinho, do jeito que os dentes gostam, crocantes, macarrão em dez minutos, o molho a mesma coisa, bom se a gente preferir, pode até deixar pronto, é so esquentar no micro em pouco tempo.... a zenoura fica rapidinha ao vapor, e só não há mistério pra se comer bem, basta ter os ingredientes exatos para a ocasião, bom já é tarde, vou nessa, se naõ passo mal, bye...

UM SHOW DE RUCÚLURA...!!!

E é assim a cada dia naturalmente orgganika, pena que foi para mim sozinha, preciso de mas acompanhantes, salada de rúcula com meus gostosos tomates secos, misturados com filé de atum de primeira qualidade, banhados no limão, macarrone espaghetti, molho nem falar mais.... ficou um show espetacolare....que mais posso falar sobre como comer, uma refeição de verdade prática, fácil, barata, gostosa, totalmente caseira.... bye

LUVINHAS UMA BELA OPÇÃO ...!!!

Vocês não vão acreditar, gosto muito de comer, de fazer nem tanto mas faço, agora pegar no peixe, realmente me dá um nojo, quer dizer não é tão nojo assim, mas sabem que as mãos ficam mesmo com um cheiro desagradável, tudo bem, os melhores chef's não fazem o que eu faço mas como a minha fifi diz cada um tem o seu jeito, pois eu não consigo pegar nos bichinhos, para isso comprei uma luva que confesso me ajuda... assim não me preocupo de que minha mão vai ficar com cheiro desagradável, é minha única preocupação na cozinha......

MINHA COMIDINHA É UMA DELÍCIA....!!!

Visualmente apetitosa, mas ficou muito bom a não ser que por ter eu acreditado no que estava escrito não teria sido melhor, inspirada em fazer pratos diferentes,fáceis e práticos acabei quase estragando uma delícia.... achei que a pimenta de cheiro fosse mesmo muito apenas  cheirosa, mas..... acabei me enganando, a vermelhinha mesmo me enganou, ardida demais acabou resultando.... bom mas como as minhas mãos foram abençoadas para encantar o meu amor com as minhas comidinhas então prosegui...
Sempre macarrão integral, ultimamente estou usando os tomates secos, que amo, vou ter que aprender a fazer os meus próprios tomates para não depender dos conservantes, pois tento ser o mais orgganika possível, bom certas coisas só poderemos encontrar nesses estados de conservação mas devemos usá-los com cuidado, o meu molho como já expliquei é 100% natureba, é só bater os tomates com pouco azeite, corante urucum, sal, cebola, tudo no liquidificador, e colocar pra ferver, no estado cru a cor mesmo do molho parece ser cor de goiaba, mas quando começar a ferver a cor vermelha vai tomando posse, então ahi saberemos que o nosso molho está prontíssimo.....
Claro que antes disso a gente doura o molho de alho já preparado naturalmente tambem para dar um toque mas saboroso a nossa comida, esse molho ensino depois, nossa vou descobrindo coisas que muita gente tem preguiça de fazer, sendo que são tão práticos e mais saudáveis.... e economicos também.... que delicia ficou minha comidinha....

TACACHO DA PEDRA XIQUE.....!!!!

Bom isto é legal... se fosse na minha terra a pedra teria sumido, bom a minha linda pedra foi comprada lá em cristalina,

ARROZ DO SHEREK E BATATAS DA FIONA...!!!

QUE RICOOOO...!!! ainda que fui além do natureubismo, por causa do queijo e o ovo... kkkk mas.... pelo menos não temos isso todos os dias, sem carne tá tudo legal...!!! aqui foi uma comida adaptada a o que encontramos por aqui em Aracaju, aproveitamos o queijo fresco e depois tudo foi segredo de CHEFF... um arroz do sherek com batatas da fiona, não ficou divertido...?

O MEU CUZCUZ É MAIS GOSTOSO...!!!

Bom... a noite depois de malhar ainda não sabia que iria pedalar quase três horas, bom a fome bateu, e quase que a gente ia passar batidão lá na orla comer um cuzcuz, bom ainda bem que não tinha o dinheiro suficiente para poder comer...kkkkkk bom decidi fazer a final de contas o meu cuzcuz... pois é mais gostoso e saudável que muitos por ahi, sério...!!! com molho natural, e em fim.... não foi legal?.

CEVICHITO RIQUISIMO...!!!

Fomos pro mercado eu e a mamãe, ela desesperada por comer um ceviche antes de voltar para Brasília, como ela se agradou muito desta pescada vermelha, então decidimos fazer o prato, pelo fato de ser bem branquinha com sabor a semelhante ao camarão, lagosta, eu até acho que parece com o caranguejo... então, ficou qualificado como um prato apenas para un negócio especial, pela quantidade de peixe para conseguir poucos pratos, claro porque haviamos conseguido apenas peixes pequenos, lógico que se fosse um grande seria diferente..... não era o nosso caso...!!!

como despedida da estadia da galera em casa, preparamos muitos peixes, até que o meu querido lelê degustou demais falou que não poderia comer muito, mas acabou comendo até demais... coisa legal kkkk mas foi bom até demais também.... gostei...!!!