lunes, 25 de enero de 2010

TOMATE A LA MEXICANA..... cachimbambu, cachimbambu...!!!


Me siento tan inspirada que hoy hize algo que me pareció una buena idea, primero gracias a las ideas de mis amigas Blogger`s, pude crear este delicioso almuerzo, pero que cosas chic`s se podria decir, porque una comida común no lo es, y en restaurante nunca encontré, mismo los que se llaman de vegetarianos, pero estaba REQUETECHECHI...

Bueno me costó un poco, mas por pelar las pepas de la Jaca, solo eso me demoró un poco el tiempo, el resto, el arroz que por primera vez lo hago también demoró casi dos horas, pero valió la pena esperar, la muñeca izquierda me duele un poco, por la dificultad que encontré en pelar las tales peponas... me encanta hacer estas delicias, pero lo malo que veo en esto es que mis uñas, pobres.... se ensucian o se tajan, buá...!!!

SOBRE EL ARROZ SELVAJE....pues apesar de su nombre dicen que no es un arroz de verdad, si no un tipo diferente de gramínea con menos ámido, osea menos calórico, ideal para mantenerse en buena forma, pues se trata nada mas de un grano negro, muy diferente fisicamente que el arroz que todos estan acostumbrados a comer en casa, es fino y largo, con un sabor dulce pero ni tanto, este arroz contiene fibras y minerales como el hierro, y ademas está lleno de proteínas...

LA LECHE DE MANÍ... exitoso sabor...!!!


Muchas personas ignoramos muchos conocimientos que andan por ahi, queremos las soluciones asi de rápido, bueno en mis andanzas por brasilia conoci persona que no toleran leche de vaca, y que consumen las de soya, que vienen en cajas ya lista para beber, lo malo es que de estas leches es que contienen conservantes y mucho el azúcar.

Sabemos que el azúcar es un veneno terríble, cuando vi que esta persona tenia un estoque grande de miel.... dije MINHA NOSSA, kkkk teniendo toda esta fortuna que haces consumiendo esta droga de azúcarrrr...!!!, bueno, entonces le enseñé como hacer para variar las leches, como ya está dicho en antiguos post.., en este caso fué el de maní, toda la família aprovó, no es bonito...!!!

LA CONSCIENCIA ECOLÓGICA...invade, contágia...!!!


Con mi hermanita, refrescandonos con aguita de coco, después de las andanzas, compras y mas compras, que delicia, kkkk, bueno estrenando nuestras bolsas ecologicas que ganamos en una promoción, que belleza ser ecologica, me encantó ver que personas se preocupan con el sistema y el problema que nuestro planeta enfrenta, asi que sigamos ese ejemplo, que es muy bonito....

NO SOY VEGETARIANA, solo no como vaca, ni pollo...


Domingo un dia muy animado, no se porqué me dieron estas ganas, la verdad el mal humor también me ataca pero mis motivos son la carga de tareas, y bueno pero en fin con ayuda la cosa mejora, asi que ya casi se pasaba la hora del almuerzo, y me puse las pilas, resultado... la aprovación de las chicas, las divinas muchachas se lo comieron todo, quiere decir que mi sazón tiene TCHAN...
Realmente estaba delicioso, un arroz a mi estilo, "COLORECHE"... integral con cuadraditos de pimientos rojo, amarillo y verde, tambien un toque anaranjado de la zanahoria, un casi escabeche de filete de atún en medio de una riquisima ensalada de pequeños cuadraditos de beterragas bañadas en limón, vaya paciencia que tube para el tal efecto minúsculo de los cuadraditos... RICO...!!!

Aqui las chicas apreciando mi rico potaje....

DURANTE LAS VACACIONES......sopita rica...!


Después de mucho me manifiesto.... estamos de vacaciones finales, playa, paseos, y bueno, preferí radicalizar, ademas de ser bastante economico es mas saludáble en todos los sentidos, pues comer fuera de casa es aceptar que entren ciertas cosas que no deberiamos, resultados ya los sabemos, subimos de peso, nos enfermamos de cosas que ni los médicos nos saben explicar en el pronto socorro, en fin....

Cabe resaltar que apesar de que me encanta comer bien, y rico..., tambien detesto estar siempre en la cocina sin nadie que pueda ayudarme, nadie merece algo asi, asi que en estos dias tengo que hacer porque soy la única que tengo que hacer comida, como extraño a mi mamita, pero.... tambien extrañaba el estilo de mis potajes, aunque para algunas personas no tenga importancia, cuando lo prueban.....ni que hablar...!!!

En la imagen tenemos un rico ensopadito de lentejitas, con maduritos sancochados al vapor, arroz blanco porque me dió flojera ...no diria mas rebeldia de no querer hacer y esperar mas tiempo el hambre nos atacaba, kkkkkkk, pero saben que, el asunto aqui es que por mas que estemos de vacaciones, lejos de nuestra casa, de nuestras rutinas, podemos desviarnos si de las comidas chatarras...

He leído en revistas, ofreciendo dietas para huir o si no mas bien de como volver al peso ideal después de las vacaciones, pues muchas personas piensan que porque van de paseo tienen que embutirse de lo que no deben, es horrible, para mi opinión mantener ese efecto llamado aqui en Brasil, de "SANFONA" subes y bajas, lo correcto es mientras estar lejos continuar con lo de siempre, bueno de lo de comidas pues buscar lo mas cerca de ser saludable, y lo mas importante, ejercitarse todos los dias, ya sea en un gym o mismo a orilla de la playa con corridas o mismo caminatas, asi uno mantiene el cuerpazo en alta durante todo el tiempo.... muchas gracias...!!!

viernes, 8 de enero de 2010

MINHA AUSêNCIA...!!!!

Sei que tem gente que não conheço, e encontra coisas legais que passo neste cantinho meu, pois ando re-ocupada por tanto alimentar meu canto tá terrível, mas não pensem que parei, estou pesquisando novidades, estudando possibilidades, e além trabalhando tudo na área da saúde...


Estou fazendo tratamentos que está mudando a vida e o modo de pensar de muita gente, por isso a minha ausência tá grande, estou com saudades e muitas vontades além das saudades de botar os meus conhecimentos ao AR, beijos fartos....