LARANJA, CENOURA E BETERRABA...!!!

Un certo dia comecei a aproveitar os nutrientes dos frutos que compramos nas feiras e que muitas vezes estragam dentro da nossa própria geladeira, dá um pouco de trabalho, mas pra tudo temos que trabalhar e conseguir nossos objetivos, então porque não fazer num delicioso suco refrescante e....

Olhem que buscando se encontra, antes de me dedicar a esta vida saúdável, apenas sabia que tinhamos que consumir beterraba  para não ficar com anemia, assim que na minha gravidéz sempre tomava uma vitamina de banana com beterraba, ainda não sabia o mal que o leite causava, então entrava também, agora já sei e está retirada da minha saudável alimentação.

O dia começa cedo, o motorista também chega cedo, não quiz subir aqui em casa..., mandei uma mensagem... vem tomar um gostoso suco de beterraba, pra ficar com uma cor bonita seu amarelão...!!! eu sabia que não gostava deste tipo de suco, em fim ... ele veio, mas não pra tomar o suco, pois o lelê tava demorando no banho, ía fazer o quê dentro do carro? porque é tão difícil aceitar estas coisas boas? porque fazem cara feia pra coisa certa?

Agora moro na praia, freqüentemente o sol faz parte das minhas caminhadas matutinas, a pele então pega uma cor, mas claro não toda beleza vem de fora, pois toda beleza entra de fora e sai de dentro, neste caso o grande concentrado de ativos bronzeadores naturais que podemos consumir sai a vista, podemos ver na linda cor perfeita que a nossa pele transmite.

Durante a caminhada vejo pessoas jogadas na areia querendo ficar com uma cor bonita, outras pior, ficam o dia todo nesse sol fortão, penso..... poxa que desperdiço, esta pessoa poderia estar tomando com freqüência o suco bronzeador, vir caminhar para assim se exercitar, ficar se soleando enquanto caminha... envez de ficar muito tempo deitada, pegando sol da maneira errada, sem fazer nada, pra que depois de dois dias a pele comece a descascar...!!? e aí um grande problema futuro... BURRAS..!!

TOMANDO UM LEITE AINDA DA MAMÃE...!!!

Calorias, Carboidratos, Proteínas, Lipídeos, Vitamina A, Tiamina, Riboflavina, Niacina, Ácido Pantotênico, Vitamina B6, Ácido Fólico, Vitamina C, Arginina, Alanina, Ácido glutâmico, Potásio, Cálcio, Magnésio, Cobre, Zinco, Ferro, Manganês, Sódio, Enxofre, Boro, Cromo.
Com todas essas concentrações nutricionais quem poderia dispensar o uso deste delicioso e além de maravilhoso suco de uvas, fico sofrendo quando vejo que muitas pessoas, alimentam seus filhos com leite de vaca, achando que é a única fonte de cálcio, pois pelo que entendi este suco tem uma semelhança ao leite materno...
Bebês que sofrem e além lutam com essa forçada adaptação em alimentar-se daquele também veneno branco, tendo além que sofrer do incômodo que isso traz, e que além disso tenham que também enfrentar o consumo de remédios antialérgicos só pela falta de informação de suas mães...
Leite de soja, para crianças, é muito caro, segundo elas, pode até ser, mas tem outras alternativas, criança que saiu da face da lactância, não tem que continuar a viver tomando o leite de outro animal... elas pensam que se não nos damos bem com matérias animais temos que partir para a soja, que burrice, pois tem tantas coisas vegetais que estão aí nos oferecendo muitos bebefícios á nossa saúde...
Não precisa entrar na faculdade para saber do que devemos nos alimentar, temos que buscar informações para poder chegar aonde queremos, acho que amanhã mesmo irei à universidade para ver si consigo uma vaga e estudar nutrição, me dá uma agonia tão grande ver e saber que as pessoas estão carentes de boas orientações...
Massss.... surge então uma vilã, o povo mesmo não quer nada, procuram médicos e muitos médicos, e as informações ainda não são convincentes, se é natural, é natural demais, se é muito quimico, também desconfiam, as pessoas estão cada vez mais se perdendo num mundo em que preferem estar mantidas pelas drogas dos alimentos, pelas drogas dos remédios, pelas drogas de informações hipócritas, elas tem preguiça de buscar, de fazer, de ser..... temos que tomar uma atitude, "oh my God", tenho que fazer algo com esse povinho, mas sei que existem os diferentes, nos admiram mas dizem que não são capazes, então que podemos pensar a respeito, esse respeito não tem peito né?
Suco de uva é mais nutritivo e benéfico do que o vinho
Benefícios do vinho estão presentes no suco de uva 
Benefícios do suco de uva

BALINHAS, CHOCOLATES, GELATINAS, PIRULITOS...TUDO... 100% AÇUCAR...!!!

Existem muitos sites falando sobre a boa saúde, então achei muito interessante postar aqui um pouco das informações passadas em cada um deles, pois se alimentar destas coisas é muito preocupante, principalmente quem está começando a vida.... hoje foi o encerramento escolar da minha filha, com certeza seria bom pra ela, mas pensei bem, bom em que sentido.... social claramente, masssss...

Organizaram uma festa cheia de guloseimas, coisa que tento fugir sempre, não é necessário consumir essas besteiras, quem disse que criança nasceu falando que gosta daquilo?, eu heimmm...?!! pense... no... que de bom encontramos nas coisas ruins...? aqui embaixo então algumas informações sobre este assunto....

Até cerca de 300 anos atrás a humanidade não usava aditivos doces na sua dieta ordinária. Os povos antigos, civilizações passadas, brilhantes exércitos não conheciam o famoso aditivo doce.
O mel era usado eventualmente, mais como remédio.
Este processo histórico prova que o açúcar branco é desnecessário como alimento. Foi só a partir dos dois últimos séculos que o açúcar começou a ser produzido e consumido de forma cada vez mais intensa. Com a sofisticação da técnica, purificou-se mais ainda o açúcar de cana retirando-se dele apenas a sacarose branca. Hoje somos uma civilização, consumidora de milhares de toneladas diárias de açúcar.

O açúcar branco é o resultado de um processamento químico que retira da garapa a sacarose branca e adiciona produtos químicos – desconhecidos em sua maioria –, sendo que aditivos como clarificantes, antiumectantes, precipitadores e conservantes pertencem a grupos químicos sintéticos muitas vezes cancerígenos e sempre danosos à saúde. Devemos considera-lo como um produto quimicamente ativo, pois, sendo o resultado de uma síntese química e um produto concentrado. Quando são retiradas da garapa e do mascavo suas fibras, proteínas, sais minerais, vitaminas etc., resta apenas o carboidrato, pobre, isolado, razão pela qual devemos considerar o açúcar como um produto químico e não um alimento.

O corpo humano não necessita de açúcar branco.
O que é realmente necessário é a glicose, ou seja, a menor partícula glicídica dos carboidratos. A glicose, por sua vez, é importante para o metabolismo, pois produz energia ao ser “queimada”. Embora se diga que “açúcar é energia”, sabemos bem que a citação é apenas modesta, pois, na verdade, deveríamos dizer que “açúcar é superabundância de energia química concentrada” e eis aí o problema: açúcar é sempre excesso de energia, além das necessidades reais, e este excesso tende a depositar-se, a exigir trabalho orgânico extra, a diminuir o tempo de vida, pois a célula só usa o que necessita, todo o resto passa a “estorvo” metabólico. 
Açúcar Branco Como Causa de Câncer e Doenças Modernas
UMA ENTREVISTA:

salles: pelo o que eu saiba, açúcar como elemento é um carboidrato. sendo um carboidrato, tem seus aspectos positivos e negativos. mas tem! qual é a sua visão a respeito disso e em sua opinião, quais são os pontos positivos e negativos do açúcar?

salomão:o açúcar enquanto glicose pode ser colocado como carboidrato. o açúcar refinado é chamado por nutrólogos de anti-nutriente. de fato o açúcar fornece energia para o corpo. é 100% caloria, não contém nenhum componente nutricional necessário para a sobrevivência do homem e acaba, na verdade, por atrapalhar a digestão de diversos outros nutrientes. coisas parecidas acontecem com a farinha branca, se o açúcar fosse consumido sob a condição de cana mesmo, ou garapa, estaria tudo bem. um copo de garapa tem muitos nutrientes, e mascar cana é como comer uma verdura saudável, mas depois de a garapa virar melaço e de melaço virar açucar refinado, a concentração de sacarose sobre assustadoramente e os nutrientes que você mencionou se perdem. já é provado que vive-se mais tempo sem comer nada do que comendo-se somente açúcar. Isso não acontece com carboidratos sob sua forma integral.

Quem consome muito açúcar tem um maior indício de ter câncer, diabetes e hipoglicemia, está mais vulnerável a infecções e cáries, além de poder piorar o quadro de enxaqueca, enfraquecer os osso, ficar obeso, com celulite, estria e envelhecer mais rápido...sim, o consumo de açúcar acelera o envelhecimento! Mas calma que a gente explica o porquê de proporcionar todas essas complicações.

Câncer
Quando consumido, o açúcar tem rápida absorção e, conseqüentemente, a glicose fica maior na circulação. Para equilibrar, o pâncreas libera insulina, que fica nos tecidos, inclusive no mamário. “Quem já tem a doença iniciada e consome muito açúcar corre o risco de acelerar o desenvolvimento do câncer porque a insulina vai estimular o crescimento e aumento das células tumorais mamárias”, afirma Roseli.

Enxaqueca
O consumo de açúcar pode agravar a crise de enxaqueca, sim. Segundo Edgar Raffaelli Jr, fundador e presidente da Sociedade Brasileira de Cefaléia, em entrevista ao site www.cente.med.br diz: “Existe um inimigo que, em geral, as pessoas desconhecem e custam a identificar: o açúcar. Como o controle da glicemia depende também do sistema límbico e o hipotálamo das pessoas que têm enxaqueca funciona mal, as oscilações bruscas da taxa de açúcar no sangue são fatores importantes para deflagar a crise”. Roseli explica: o quadro de enxaqueca piora porque quando consumimos açúcar, muita insulina é liberada, o que acaba desequilibrando os outros hormônios que afetam o sistema límbico.

Diabetes e hipoglicemia
Quem tem vulnerabilidade genética e consome açúcar, “tem probabilidade grande de adquirir essas doenças”, afirma Roseli.

Obesidade
Como foi mencionado, quando consumimos açúcar, a glicose, que é uma fonte de energia, fica aumentada no organismo e é armazenada em forma de gordura. O pâncreas, por sua vez, libera insulina, hormônio que favorece o acúmulo de gordura abdominal.

Diabete gestacional
“A mulher grávida naturalmente libera mais glicose para o crescimento do bebê. Se a gestante comer açúcar em excesso, sobrecarrega o pâncreas, que não dá conta de remover tanta glicose (tanto aquela proveniente do processo natural da gravidez quanto a vinda do consumo exagerado de açúcar) e o organismo acaba ficando resistente a insulina, provocando a diabete gestacional”, diz a nutricionista.

Estrias, celulites e rugas
O colágeno é uma proteína que dá elasticidade e viscosidade à pele. Quando consumimos muito açúcar, acontecem ligações cruzadas de colágeno com açúcar. Essas ligações confusas acabam desestruturando o colágeno. Ai, a pele perde a elasticidade, fica descolorida, inflexível, com rugas, estrias e celulite. “Quem come muito açúcar envelhece mais rápido”, completa a especialista.

Diante de tantos problemas que podem ser desencadeados com o consumo exagerado de açúcar, devemos cortá-lo de nosso cardápio? “Se não consumir, melhor, se consumir, o menos possível”, diz a nutricionista, que ainda aconselha a substituição do açúcar refinado por açúcar mascavo, que é mais rico de nutrientes, embora também seja calórico, ou por mel.

Açúcar: o vilão ou o bonzinho da saúde?

OBSERVANDO LO QUE SE VENDE EN LA ESCUELA....

Hoy haciendo mis ejercicios y escuchando ciertas músicas que me hacen recordar el pasado pues me animó bastante, tanto que me olvidé de mi pequeña, ya havia pasado la hora del lonche en la escuela, bueno asi que volando fui, casi que no iba, pero en fin, fui..... y no es que me estaba esperando...???

Asi que fui a la cantina y pregunte si habia un pan con queso, felizmente que no, pues entonces que me den una ensaladita de frutas, bueno para suerte tenian, lo llevé hasta la sala, y realmente ella estaba esperandome, me dió tanto dolor al ver a mi pequeña comiendo con tantas ganitas, le hice muchos cariños mientras comía su ensaladita...

Luego me dio unas ganas y ya era hora de mi lonche también, fui corriendo antes que se termine la ensalada, llegué a tiempo, y tube el plazer de poder comprobar todo lo equivocado que se venden en las cantinas de los colégios, o peor dicho a todo lo malo que nuestros niños estan expuestos, vi que en vez de un jugo "natural" mismo que no sea para mi..... bueno prefieren una gaseosa, cocacola, y en fin, pizzas de calabresa, osea porqueria antes de llegar a casa......

Porque no tener consciencia de que estamos malogrando una vida, en aquel momento pues me dió ganas de querer tener una cantina de esas en alguna escuela, pero pensé en lo difícil que seria, economicamente como rutinariamente, creo que se puede hacer algo a respecto, no es posible que en casa se siga una regla alimentar y en la escuela no pueda haber algo que te pueda soportar, felizmente pensaron en algo saludable que es eso de las ensaladas....

Bueno mi opinión sobre lo que es saludable pues, para muchos que no estan ni un poco preocupados con esa cuestión, sufren con esos hechos, yo sufro cuando veo una persona comiendo cosas que no le va a favorecer para nada de bueno en lo que digiere, porque esa misma persona sabe que no es lo correcto pero ya esta en un circulo muy vicioso que le es difícil salir....

Vi muchachas me imagino que sean de la secundária, por lo que aparentaban ser de una edad mayor, bueno creo que yo parecia mas joven que ellas, esto no es justo, imaginense alguien con toda la juventud que uno cuando llega a esta edad después de los 30... hacemos todo lo posible para mantener aun lo joven de nuestra piel, nuestra apariencia, pero estas niñas no tienen esta preocupación... y eso me da pena porque, mira nuestra situación una lucha para estar siempre joven, y las jóvenes no les importa nada esto.....

Voy a pensar en algo, en poder hacer con que esa idea muerta pueda resucitar de alguna forma....

UMA RECEITA ENCONTRADA POR Aí.!!....ainda pra testar....

Ingredientes:
Quinua em grão
Sementes de linhaça
farinha ou creme de arroz
leite de soja em pó
fermento para bolo
sal
Modo de fazer:
Coloque à noite  para germinar, 3 colheres de sopa de quinoa em sementes e uma colher de semente de linhaça, cubra com água.
Na manhã seguinte, acrescente 4 a 5 colheres de sopa de farinha de arroz, meia colher de sopa do leite , meia colherzinha de café de fermento em pó (para bolo) e sal a gosto. (Note que não leva nem gordura nem ovo).
Faça uma massa resistente mas não dura, colocando água até a consistência desejada, como um mingau grosso. Coloque a massa em frigideira de teflon (se necessário, unte ligeiramente) e tampe (fogo baixo). Ao dourar em baixo, vire a massa e espere dourar do outro lado, já sem a tampa. A aparência é de um pãozinho integral. coloque por cima requeijão, tahini, mel, ou o que preferir.
Nota: Use farinha de arroz ou creme de arroz.
Opcional: Se desejar variar o sabor ao colocar a massa na frigideira, cubra com sementes de gergelin ou queijo ralado.

A GRANDE QUINOA....!!!

Quinua é uma planta da família do espinafre, originária da região dos Andes, utilizada pelos Incas antes da chegada dos colonizadores. A quinua tem alto valor nutritivo, sendo rica em aminoácidos e carboidratos, além de conter fibras, sais minerais (cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, cobre e manganês) e vitaminas (B1, B2, B3, E). Além disso, a quinua contém ácidos graxos ômega 3, benéficos para o coração.

foto por: ...

A saúde está no prato que come! Essa frase define a necessidade que o corpo humano tem em consumir alimentos para auxiliar no desenvolvimento e manutenção de todas as células do organismo, a falta de um nutriente pode comprometer a vitalidade. Hoje, um alimento completo e muito festejado pelos nutricionistas, é o grão de quinua.

Fonte de proteína, carboidrato de baixo índice glicêmico, gordura saudável, vitaminas, minerais e aminoácidos, a quinua contêm todos os nutrientes essenciais. O grão tem uma ficha nutricional que serve de aliada a saúde. "A quinua é rica em ômega 3 e 6, gorduras do bem que impedem a deposição de gorduras maléficas nas artérias, ou seja, reduz o colesterol ruim (LDL)".

Outra característica importante é que cada grão tem 20 aminoácidos diferentes e entre eles a lisina, aminoácido que ajuda a fortalecer a imunidade e a melhorar a capacidade da memória. Já as proteínas, também contidas no cereal, podem auxiliar na elasticidade das fibras musculares e na recuperação de tecidos e células. "Os atletas encontram um valor protéico na quinua que pode ajudar na recuperação dos músculos. As mulheres também podem ser beneficiadas, pois o grão contém fitoestrógenos (hormônios vegetais) que amenizam os sintomas desagradáveis do período pré-menstrual e menopausa".

O cereal de valor nutritivo altíssimo, a quinua, descoberta pelos incas da Bolívia e do Peru há mais 500 anos, pode ser consumido por crianças, grávidas, lactantes, atletas, idosos, adultos e jovens, ou seja, não tem contra indicação. "O grão não contém glúten, pode ser consumido até mesmo por aqueles que têm intolerância a essa proteína".

Encontrada em diversas versões: grãos, flocos, farinha e até macarrão, a quinua pode ser explorada em várias receitas. No entanto, vale a criatividade para conciliar sabor a um "alimento completo". "Não podemos nos esquecer que todos os outros cereais tradicionais como o arroz, milho, trigo, aveia e outros são tão importantes nutricionalmente quanto a quinua. Portanto, não devem ser colocados de lado nas refeições", ressalta a nutricionista Roseli.

saiba mais coisas aqui

uma receita interessante aqui  

O QUE FAZER NO CAFÉ...???

Quase que me pegam, as vezes por estar meio desligada, as vezes algum problema em casa, ou sei lá o quê....!!!! as respostas as vezes não saem, não brotam, ficam estancadas, sinal que esta faltando meu grande nutriente KenYan de "Ominlife", mas não é um caso muito sério para muita preocupação, Ana Lina e eu nos tornamos muito amigas, pelo menos parece muito e estamos gostando demais, nossas almas bateram mesmo com pensamentos não tão distintos mas dá a recapacitar....

Ela está muito preocupada com a alimentação da sua família, mesmo achando que é tarefa difícil, mas nunca impossível, ela é assim de atitude radical, eu também, ou é tudo ou é nada, então ela preocupada com o quê comer no café da manhã, desejendo fazer uma reeducação alimentar pois, não pode manteiga, não pode leite, não pode açucar...um monte do que até hoje achando normal fazem mal à nossa saúde e principalmente a dos filhinhos dela...pensei então hoje de manhã, sem ter muita coisa na geladeira, na fruteira, em fim, hoje vai ser mingau......

A minha linda filha adorou, já fazia um tempinho que não fazia mais um mingauzinho que ela tanto gosta, não tinha fruta, mas tinha aveia, não tinha pão, mas tinha quinoa, leite já se sabe de que é né? hoje fiz de amendoim..... um pouco de mel, misturado com açucar mascavo, pois imaginem porquê?.... não havia o suficiente mel para temperar esse mingau, cravo e canelas essenciais.... um cheiro inesquecível.... tá aí um nutritivo café da manhã, quer saber o que é quinoa...???

COMA GERGELIM, MAS NÃO PENSE QUE É MILAGRE NÃO...!!!

 Gente tudo em grandes quantidades nos faz mal, muita gente anda se preocupando no calórico que o abacate é, nas calorias que as amêndoas tem, pois eu defendo muito estas gorduras vegetais, lógico que tudo o que levamos à boca devemos ingerir com moderação, comer muito feijão pode engordar..? não sei acho que não, tudo está numa alimentação balanceada, mas eu preferiria comer tres conchas de feijão que um grande sandwich de porco, de ser uma delicia debe ser, já comi um dia, mas hoje tenho pensamentos e atitudes diferentes, porque você não poderia ter também, poderia mudar tudo  e viver melhor, masssss... se acha que é melhor viver sem poder se exercitar, sem poder respirar direito, sem poder desfrutar daquele shortizinho que a sua vizinha usa e que por isso chamas ela de alguma coisa.... não sei não heim....

Aqui uma descoberta de uma coisinha tão pequenininha que pode-nos trazer boas soluções para acabar com certos incômodos no dia a dia...

Pode acreditar: incluir a pasta de gergelim, também conhecida como tahine, no café da manhã todos os dias dá uma bela ajuda para quem quer ver o ponteiro da balança lá em baixo.

Vários estudos mostram que o cálcio não somente interfere no desenvolvimento dos adipócitos, células de gordura, mas também breca a absorção da gordura! Sem contar que ele também atua no aproveitamento da insulina, o hormônio que regula o metabolismo e a fome.

A atuação do ômega-3 no emagrecimento é menos conhecida. Sabe-se, porém, que uma das funções desse ácido graxo é reduzir processos inflamatórios. No entanto, se o organismo está bem abastecido dele, o risco de uma inflamação é bem pequeno. Consequentemente, não será necessário armazenar gordura!

INDICAÇÕES PARA O USO DO GERGELIM

- Combate esgotamento nervoso ou mental;
- Combate o estresse e perda de memória;
- Combate a depressão nervosa, irritabilidade ou desequilíbrio nervoso;
- Previne o enfarto do miocárdio e a trombose arterial;
- Tonifica o fígado e os rins;
- Umedece os cinco órgãos;
- Fortalece os tendões e os ossos;
- Tonifica o estômago e os intestinos;
- Acalma o Qi do fígado;
- Clareia a visão;
- Refresca o sangue;
- Libera os efeitos tóxicos do calor;
- Tônico geral, principalmente após hemorragias;
- Trata deficiências de Qi baço, pâncreas e rins;
- Fortalece os membros inferiores;
- Combate dores lombares, de joelhos e reumatismos;
- Previne impotência sexual e;
- Evita a queda e branqueamento precoce dos cabelos.

EMAGREÇA SEM FAZER DIETAS NEM REGIME....!!!!

Só que não é bem assim, o segredo funciona de outras maneiras, de um dia para o outro ninguêm vai queimar tanta gordura se não fizer da forma correta, aqui encontrei uma boa dica para quem realmente quer ver resultados magníficos, mas isso claro que serve para todos, mas quem se cuida mesmo na alimentação ou pelo menos tem consciência do que isso significa que faz mesmo a diferença, está em um bom caminho....

Já pra pessoas que não cumprem nem mesmo querem fazer este maravilhoso esforço, vai ficar complicado, pois se manter magrinha não significa fechar a boca.... como ouço sempre por ahi, nas reuniões de mulheres, pois ninguêm pode aceitar esse fato, todos adoramos comer, mas só que devemos saber como comer e o que comer e ainda mais, quando comer e quanto comer...

Muitos sites oferecem informações valiosas onde podemos tirar o tipo de alimentação que devemos seguir de acordo a nossos gostos, tipos de exercícios, e muitas outras coisas, cabe então ter consciência do que estamos fazendo com o nosso corpo, se queremos ter uma figura espectacular, não seja teimosa, pois tudo o que você acha que não gosta, poderosamente faz bem à sua saúde.

Dou orientação sobre como fazer você ter um corpão, é de graça, mas os produtos custam, se você acha um absurdo ter que investir e querer chegar lá do seu jeito, não posso ajudar, o ar que a gente respira, o sol que ilumina nossos dias, e a água das chuvas que refrescam nossos momentos de calor intenso, o temos pela graça de DEUS, agora dieta não.... entre em contato... amitidieri@hotmail.com

PRA QUEM NÃO CONSEGUE VIVER SEM CARNE...!!!

Desde criança aprendemos que não podemos viver sem as carnes devido ao seu alto teor protéico, sem ela o corpo “enfraquece ” até chegar a desnutrição, mas o que acontece é que milhares de pessoas conseguiram viver, e viver muito bem sem precisar sacrificar animais para se alimentar, exemplo disso é o Mahatma Gandhi, pacifista e homens inteligentes como Sócrates e Einsten.
Não quero negar o valor nutritivo desse alimento porém o mal que faz é muito maior, veja porquê : - É um animal desvitalizado, pois está morto, sem energia vital.

- O excesso de proteína é de baixo valor biológico, devido ao longo congelamento.
- Seu excesso de gordura saturada, provoca colesterol, porque não se dissolve no nosso sangue, ficam depositadas nas paredes, enrijecendo e vão contribuir na arteriosclerose.
- Antibióticos, proveniente das rações químicas, causam resistência bacteriana.
- Contém vacinas, resíduos de pesticidas, drogas alopáticas variadas, outros remédios além de DDT devido a ração, forração e carapaticidas.
- Hormônios sintéticos para aumentar a produção do leite como o dietiletilobestrol, hormônio feminino, provocando antecipação da menstruação e excesso de pêlos nas garotas. E nos garotos crescem seios e ficam afeminados .
- Contém ácido único, principalmente nas víceras, toxinas como escatol, fenol, istamina, putrescina, cadaverina, nitrosaminas, nitritos e nitratos (cancerígeno); sulfato de sódio para dar cor e aspecto “saudável” nos açougues; salitre, para conservar e outros conservantes químicos como formol, adrenalina, adrenocomo e adrenolutina devido o abate; chumbo, embora em pequenas quantidades, devido a proximidade dos pastos com estradas; solitárias – tênia sagihate que é um verme intestinal perigoso; bactérias e vírus diversos; brucelose, tuberculose bovina, humores plasmáticos bovinos; substâncias linfocitárias, alergenos, antigenos, benzoqureno ( l kg. De carne é igual a fumar 600 cigarros. Segundo o nutricionista mineiro Wilson Camargo, pós graduado em engenharia biorgânica pelo Instituto Finhorn (Escócia) .A fumaça da gordura que sai de um único bife contém tanto benzopireno quanto a fumaça de 600 cigarros – trinta maços) .
- Como nossos intestinos são muito compridos ( as carnes levam em média 6 horas para serem digeridas) acabam gerando reações químicas de putrefação dentro dele, provocando gases, que fatalmente irão intoxicar o organismo, além de provocar alterações na fabricação de enzimas.

A CARNE E OS NUTRIENTES

Há uma diminuição do cálcio no consumo excessivo da proteína, provocando dentes fracos e mais tarde a osteoporose .
Está provado que o excesso de proteína cárnea não aumenta o rendimento físico. O trabalho muscular aumenta o teor de ácido lático ( fruto da degradação incompleta da glicose) nos tecidos , aumentando a fadiga, esse ácido deverá ser neutralizado com substâncias alcalinizastes ( frutas e verduras) . A carne é uma substância acidificante e por isso aumenta o cansaço .
É pobre em vitaminas ( exceto B6 que é essencial para o seu metabolismo ) e em minerais que são fatores alcalinizantes .
Pobre em fibras, a “vassoura “do intestino grosso, sem elas os resíduos das fezes vão se acumulando aí, putrefando, gerando gases, toxinas, divertículos e mais tarde qualquer inflamação tipo diverticulite, colite etc. além da prisão de ventre .

A CARNE E A IRIDOLOGIA

Quando olhamos a íris de uma pessoa, fica claro que toda doença nasce no intestino para depois ir para outras partes do corpo, mesmo que para o doente aparentemente não esteja demonstrando isso . E, ao limpar o corpo, começa também na área intestinal para depois chegar no órgão onde a doença está manifestada .
Na íris é possível perceber também se há falta de vitaminas e minerais, assim como tendências a ter colesterol, excesso de ácido úrico, etc.

VOCÊ AINDA VAI COMER CARNE ?

A carne vem acompanhada de substâncias tóxicas, frutos do metabolismo do animal quando ainda vivo (uréia – xixi – ácido láctico – ), liberados no momento da morte (histemia, adrenalina) ou produtos de putrefação (fezes – suor), iniciada logo após a morte. Vem acompanhadas de gorduras saturadas, provocando males coronários, câncer de intestino grosso, seios , pâncreas, próstata etc.
O ser vivo necessita de ambiente adequado onde encontre alimentação, clima, habitat, no caso das bactérias do cólon o “PH” é ácido , já o sangue necessita de meio alcalino .
A carne gera temperatura alta ( inadequada), sangue ácido, intestino alcalino, consequentemente deixando as bactérias acidófilas com fome, gerando outras não acidófilas que aí encontrarão “PH”adequado para se desenvolver alterando a flora intestinal.
Existem demonstrações que portadores de câncer de cólon tem uma flora intestinal diferente dos não portadores, com excesso de clostridium paraputrificum e aumentos de substâncias carciongenéticas (que provocam câncer) nas fezes .

Vale à pena comer carne ? Dizer que é gostoso e dá prazer até parece conversa de drogado e toda droga gera vício estimulando ainda a ingestão de outras drogas como cigarro, álcool , muito sal , etc.
As papilas gustativas acostumam a determinado paladar mas a readaptação é possível e gratificante , descobre – se outros prazeres, não violentos mas desintoxicantes, em vez de dependência gerará liberdade, dizer que não consegue é estar numa escravidão, então :

SEJA LIVRE . NÃO USE DROGAS !!!

ALIMENTE SEU CEREBRO...!!!

A mente anda cansada, com preguiça de pensar, planejar e aprender?
E pior, vive dando brancos: para onde estou indo mesmo? Sei que tenho que comprar algo... Caramba, esqueci a panela no fogo! Qual é mesmo o nome daquele ator?
Bem, isto é sinal de que você está esquecendo de colocar alguns alimentos no prato. Afinal, um cérebro saudável e vivo, depende de uma alimentação consciente e vitalizante.

Que o consumo de peixes faz bem à manutenção das células cerebrais todo mundo já sabe. Mas os neurobiólogos não param de realizar estudos, e a lista de alimentos que fortalecem as funções cerebrais fica cada vez mais focada para o mundo dos vegetais frescos e integrais.

É nas frutas, por exemplo, que se encontra a fisetina - mais precisamente no morango, pêssego, uva, kiwi, tomate, maçã e também na cebola e espinafre. Segundo o Instituto Salk, na Califórnia (EUA), essa substância vem sendo considerada fundamental para manter a memória “jovem”, porque sua função é estimular a formação de novas conexões entre os neurônios (ramificações) e fortalecê-las.
O fenômeno pode ser explicado pelo fato destes vegetais, quando integrais, frescos e crus, estão concentrados de compostos antioxidantes, que neutralizam os danos dos radicais livres no cérebro, melhorando a juventude e sanidade das suas células. A capacidade delas se comunicarem com todas as partes do organismo e de armazenarem informações.

Além disso, encontramos na fração oleosa das sementes, grãos integrais e na gema do ovo, uma grande gama de substâncias que são muito amigas do cérebro. Vamos conhecê-las:
Zinco, Selênio, Ferro e Fósforo - sais minerais que participam de inúmeras trocas elétricas e mantêm o cérebro acordado e ativo (elétrico). Presente em todas as sementes e grãos, em raízes e nas folhas verde escuro.
Vitamina E - poderosa ação antioxidante. Presente em todas as sementes e grãos, como também em óleos vegetais prensados a frio.
Vitamina C - famosa ação antioxidante. Presente nas sementes frescas e cruas que foram pré-germinadas, assim como na maioria das frutas.
Vitaminas do complexo B - regulam a transmissão de informações (as sinapses) entre os neurônios, presente nas sementes e nas fibras dos alimentos integrais.
Bioflavonóides - são polifenóis com forte ação antioxidante. Além das sementes são encontrados também no limão, frutas cítricas, uva e nas folhas verde escuro.
Colina - participa da construção da membrana de novas células cerebrais e na reparação daquelas já lesadas. Presente na gema do ovo e em todas as sementes e grãos (predominância na soja), como também em óleos vegetais prensados a frio.
Acetil-colina - um neurotransmissor, fundamental para as funções de memorização no hipocampo. Presente na gema do ovo e em todas as sementes e grãos (predominância na soja), como também em óleos vegetais prensados a frio.
Fitosteróis - estimulante poderoso do sistema de defesa do organismo, reduzindo proliferação de células tumorais, infecções e inflamações. Presente em todas as sementes e grãos, como também em óleos vegetais prensados a frio.
Fosfolipídeos entre eles a Lecitina - funcionam como um detergente, “desengordurando” todos os “sites” por onde passa. Além disso, participam na recuperação das estruturas do sistema nervoso e da memória. Presente em todas as sementes e grãos (predominância na soja), como também em óleos vegetais prensados a frio.
Ômega-3 – funciona como um antiinflamatório poderoso, evitando a morte dos neurônios. Existem somente três fontes: os peixes de águas frias e profundas e as sementes de linhaça e prímula.

NÃO ESQUEÇA DE TER SEMPRE NA DESPENSA
Sementes cruas e sem sal: linhaça, gergelim, girassol, abóbora, castanha do Pará, castanha de caju, noz pecã e macadâmia. Lembre das sementes da melancia, do pepino e do melão.
Óleos: azeite virgem ou aqueles que são prensados a frio – linhaça, girassol, gergelim e soja. Lembre do famoso óleo de fígado de bacalhau.
Leguminosas: soja, ervilha, lentilha, grão de bico, feijão branco, azuki e os demais.
Frutas: limão e as demais cítricas, uva, maçã, kiwi, pêssego, morango e demais frutas vermelhas (amora, cereja), abacate, tomate e azeitona.
Cereais integrais: arroz, trigo, aveia e centeio, como também o germe de trigo.
Verduras: todas as folhas de cor verde escura, como todas as couves (manteiga, brócolis, flor), a bertalha, a espinafre e a folha da beterraba.
Legumes: principalmente os de cores vivas como a cenoura, a beterraba, a abóbora e no meio deles a cebola e a cebolinha.
Se você não é vegetariano, lembre-se que os peixes não devem faltar quando o propósito é cuidar do cérebro, da capacidade de se concentrar e da memória. Os mais interessantes são os de água fria, ricos em ômega-3, como salmão, sardinha, anchova, atum, arenque e cavala.

Os Alimentos Neuroprotetores
São os agentes antioxidantes, como os bioflavonóides e carotenos, presentes nas frutas cítricas, na uva (principalmente as escuras), nas frutas vermelhas (morango, amora e cereja) e laranjas (pêssego, caqui, mamão, manga e damasco) e na maçã. Quanto às hortaliças, insista nas de folhas escuras, como as couves, a bertalha e o espinafre. Nos legumes: a abóbora, a cenoura e a beterraba.
A vitamina E (tocoferóis) está presente nas sementes e nos óleos vegetais prensados a frio, como o de soja, linhaça e girassol, assim como no germe de trigo. Óleos vegetais refinados são pobres de micronutrientes de valor terapêutico.
Entre os minerais, as revelações são o zinco - encontrado em doses generosas na semente de abóbora, no iogurte e nos cereais integrais; e o selênio, que está concentrado na castanha do Pará e em menores doses nos grãos integrais, na cebola e no alho.
Por fim, o ômega-3 dos peixes de água fria, que também protege os neurônios. Mas ele está presente em altas doses na semente de linhaça e no seu óleo prensado a frio.

Os Alimentos Regeneradores das células
A colina e a lecitina, substâncias fartamente encontradas na fração oleosa da soja e na gema do ovo, têm papel fundamental na composição da membrana gordurosa que reveste os neurônios. E, haja colina, pois as funções cerebrais de aquisição e armazenamento de novos dados, exigem mais intensamente pela formação de novas células. Bem, não dá para sair comendo ovo em excesso, mas é possível fazer uso diário de suplementação alimentar com a lecitina isolada de soja (1 grama/dia).
Elas estão presentes também, mas em menor concentração, no germe de trigo, nas leguminosas e no levedo de cerveja. Está provado que o consumo de alimentos que contêm colina durante a gravidez e na fase de aleitamento influi beneficamente no desenvolvimento cerebral da criança.

Os Alimentos que Estimulam as conexões cerebrais
Os alimentos deste grupo contêm substâncias que facilitam a comunicação entre os neurônios, aumentando também a capacidade de pensar, se concentrar, aprender e memorizar. É o caso da fisetina, que marca presença nas frutas já citadas.
As vitaminas do complexo B também facilitam a comunicação entre as células e tais substâncias são mais comuns em alimentos de origem animal como as carnes, peixes, aves, vísceras, leite e derivados. Entretanto, nos vegetais como os cereais integrais, sementes, germe de trigo, soja e demais leguminosas, também estão presentes, porém em menor concentração.
Finalmente, o fósforo, que se encontra nos peixes, no germe de trigo e ainda nas sementes de girassol e abóbora.

O QUE COMPROMETE A SANIDADE DO CÉREBRO?
Procure fugir de alimentos que causam picos glicêmicos - eles estouram a taxa de glicose no sangue e no cérebro - como o açúcar (principalmente o refinado), massas e cereais refinados, batata inglesa e doces em geral. Eles elevam a produção de insulina e de ácido aracdônico, fortes responsáveis pelos processos inflamatórios, que aceleram o envelhecimento e morte das células cerebrais.
Metabolicamente, sabe-se que logo após os picos glicêmicos gerados pelo consumo excessivo de açúcar e amidos, é inevitável quadros de hipoglicêmia, que é a queda vertiginosa do teor de glicose no sangue. Tal situação desarticula todas as funções sensoriais do cérebro, assim como a sua produtividade, poder de comunicação interna e armazenagem de dados. Tanto que a reação natural de um cérebro em estado de hipoglicemia é o sono, ou seja, pára tudo.
Evite também as drogas que geram produção massiva de radicais livres como é o caso do cigarro, das frituras, do álcool, do café, dos alimentos muito processados e aditivados. Os radicais livres AMAM destruir neurônios e demais células do organismo.
Por último, evite as frituras e as gorduras de origem animal, que tormam as membranas celulares rígidas e pouco porosas, inviabilizando a fluidez e a qualidade das trocas químicas, tanto de nutrição, como de limpeza orgânica. Uau! Cérebro desnutrido e envenenado.

COMO QUEIMAR GORDURAS...!!!

TORONJA: De acordo com pesquisadores da Scripps Clinic, na Califórnia, EUA a ingestão de meia toranja antes de cada refeição pode lhe ajudar a perder peso - até um quilo por semana- mesmo se você não mudar mais nada em sua dieta. Os autores do estudo dizem que um composto da fruta ajuda a regular a insulina, hormônio que armazena gordura.
Como comer?
Casca e polpa. Cortadas em pedaços, as adicione à salada de espinafres. É também bom acompanhamento para camarão ou simplesmente descascadas, cortadas em tiras.

Amêndoas: Comer um punhado de amêndoas por dia, juntamente com uma dieta saudável, poderá ajudá-lo a secar gordura, sugere pesquisa publicada no International Journal of Obesity, EUA. Uma dieta-estudo pediu aos participantes que ingerissem amêndoas diariamente durante seis meses. O resultado: perderam 18% da sua gordura corporal. Os que seguiram uma dieta com a mesma quantidade de calorias e de proteínas, mas sem amêndoas, e com carboidratos complexos (como bolachas de trigo) perderam apenas 11%.
Como comer?
Ótimas para deixar na sua mesa para pequenos lanches ou picadas e adicionadas à iogurtes e/ou vitaminados.

Chocolate: Quem resiste a um bom chocolate? O chocolate amargo - e outros alimentos ricos em antioxidantes - podem ajudar a evitar a acumulação de gordura nas células do corpo, precursor para doenças cardíacas e obesidade, segundo a nova pesquisa de Taiwan, publicada no Journal of Agriculture and Food Chemistry.
Como comer?
Derreta meia barra de chocolate escuro no microondas por 30 segundos e espalhe em frutas de sua preferência.

Feijão branco: Eles são carregados de amido resistente, um poderoso queimador de gordura (meia xícara tem quase 10 gramas de amido resistente). Se você comer feijão branco com outros alimentos ricos em amido resistente, na mesma refeição, você pode queimar 25% mais gordura do que de outra forma, segundo pesquisadores da Universidade do Colorado, EUA.
Como comer?
Em saladas: com cebola, alho e azeite. Adicione duas latas de feijão escorrido, misture e sirva.

ESTIMULANDO A NOSSA BELEZA...!!!

Delicioso e suculento o morango faz sucesso entre os brasileiros. Tortas, bolos, sorvetes, enfim, são diversas as receitas que contêm a fruta como ingrediente principal. A Boa noticia, é que além de deliciosa, a fruta também colabora com a beleza. "O que pouca gente sabe é que esta fruta é uma das mais ricas em vitamina C e polifenóis, que são poderosas armas no combate aos radicais livres que envelhecem e destroem nossas células, inclusive a fibra capilar", explica o professor de Cosmetologia e diretor da Consulfarma, Maurício Pupo.

Os resultados podem ser percebidos na pele e nos cabelos, e garantem resultados positivos. "Na pele, a aplicação do morango terá uma ação desintoxicante profunda. Ele irá limpá-la dos radicais livres, estimular a circulação sanguínea, deixá-la mais clara, mais macia e muito mais viçosa. Os sais minerais e as demais vitaminas irão mantê-la bem hidratada. O couro cabeludo e a raiz também sofrem muito com todos os poluentes e agentes agressores a que somos expostos diariamente, a ponto de gerar radicais livres, contaminar o sebo que recobre o couro cabeludo e até provocar doenças como a caspa e o envelhecimento da fibra dos cabelos, que contribuem para a perda do brilho e da maciez. O morango devolve o brilho perdido e protege a raiz contra doenças e queda dos fios", ressalta o especialista.

Uma importante dica também é utilizar morangos orgânicos cultivados sem inseticidas e sem fertilizantes químicos. Isso por si só já é uma excelente razão para preferi-los. Mas, vale lembrar também que os produtos orgânicos possuem uma maior quantidade de nutrientes.

Máscara revitalizante e desintoxicante facial:
Ingredientes:
Morango, iogurte, aveia e mel.

Modo de preparo:
Bater com auxílio de um mixer três morangos médios, uma colher de sopa de iogurte, uma colher de sopa de aveia e uma colher de sopa de mel. Você irá obter uma mistura deliciosamente perfumada e extraordinariamente rica em nutrientes, vitaminas e polifenóis.

Aplicação:

Para aplicar limpe primeiramente a pele lavando-a com água e sabão. Em seguida, aplique a máscara em camada generosa. Deixe agir por cerca de 30 minutos e retire apenas com água gelada. Este procedimento pode ser feito uma vez por semana ou até diariamente no caso de se desejar um resultado de choque. Quanto maior o número de aplicações, melhores os resultados.

Vale lembrar que, devido ao fato de a vitamina C oxidar-se rapidamente, esta máscara deve ser preparada e aplicada na hora.

Para recuperar o brilho dos cabelos
Aplicação:

 Para os cabelos siga a mesma receita acima, adicionando, porém, uma colher de sopa de abacate para a reposição dos lipídios naturais do cabelo. Aplique com os cabelos previamente lavados, deixando agir por 30 minutos enrolado com uma toalha, e em seguida enxágüe apenas com água. Nos cabelos, uma vez por semana é suficiente.