DIZER NÃO AO CAFÉ DA MANHÃ...!!!

Já citamos os principais riscos de pular uma refeição, mas esse problema fica ainda maior quando falamos do café-da-manhã. "Ficar ser tomar o café-da-manhã, na maioria das vezes, resulta em mais de quatro horas sem se alimentar, o que pode resultar em lentidão dos movimentos, raciocínio confuso, perda de memória, dores musculares e de cabeça, tontura e até mesmo desmaios em alguns casos mais graves. Quem persiste em tornar o almoço a primeira refeição do dia, está expondo o organismo a mais de doze horas em jejum. Esse estado metabólico também pode favorecer consideravelmente o aparecimento de infecções, já que o organismo está fraco devido à falta de nutrientes. Outro problema é que ele reduz a quantidade de energia que gastamos ao longo do dia, fazendo com que a eliminação de gordura do corpo caia pela metade".

Todas as refeições são importantes para a nossa saúde, e o café-da-manhã merece um destaque especial. Mesmo assim, muitas pessoas acreditam que dispensar o café-da-manhã ajuda a emagrecer.
Esse é um dos erros alimentares mais frequentes.

Quando alguém faz a última refeição por volta das 22 h e fica sem se alimentar até o final da manhã do dia seguinte, passa cerca de 14 horas em jejum. Ao se alimentar novamente, no almoço, por exemplo, seu organismo estará tão carente de nutrientes e energia que ficará muito difícil controlar a quantidade de comida a ser ingerida.

Outra consequência é o que organismo tende a poupar energia e acumular tecido gorduroso como reserva que, mais tarde, é transformado em glicose. Este processo desencadeia a produção de substâncias tóxicas para o organismo e , principalmente para o cérebro, como os radicais livres, a uréia e a amonia.

Quando uma pessoa faz um café-da-manhã com alimentos ricos em proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas, minerais(como cálcio e ferro), sinaliza para os centros hipotalâmicos que controlam o nosso metabolismo, que dispõe de nutrientes em quantidade suficiente para passar o dia e o nosso gasto de energia ficará em patamar normal.

De acordo com pesquisas, essas são algumas das razões que explicam por que pessoas que tomam um bom café-da-manhã têm uma vida mais saudável, além de um melhor desempenho mental e maior disposição física do que as pessoas que ficam a manhã toda sem se alimentar.

FAZER EXERCÍCIO EM JEJUM....

Ficar horas sem se alimentar, pular refeições e diminuir drasticamente a quantidade de comida são algumas das loucuras mais cometidas por quem deseja emagrecer. O problema é que a maioria dessas atitudes faz com que o efeito seja contrário, prejudicando o regime.

Não é pequena a quantidade de pessoas que insistem em enfrentar a academia em jejum. Essa atitude, no entanto, atrapalha e muito a perda de peso durante os exercícios. "Durante a execução dos exercícios físicos, se você estiver em jejum, seu nível de glicose no sangue pode estar muito baixo (hipoglicemia). Então, seu organismo vai passar a consumir proteínas. Você perde massa magra (músculos), diminui seu metabolismo e acaba ficando mais fraco. A performance cai e o desgaste físico e emocional aumentam. Em condições normais, com alimentação equilibrada, o organismo consegue manter este equilíbrio interno. No entanto, a do jejum prolongado pode comprometer esse balanço energético", diz a nutricionista do MinhaVida, Karina Gallerani.

ORGGANIKAMENTE.... ORGGANIKA...!!!!

Estas Lenittas son terribles, a una se le ocurre ser mejor que la otra, dá para ver quien está mejor...?

Bueno los recuerdos del ayer son fantásticos, no que esté en peores condiciones físicas, pero es que me acabé de someter a ciertos ritmos diferentes, no tan diferentes a las rutinas de muchas mujeres, pero de esta vez para testar ciertos productos que nos prometen muchas cosas, muchas soñamos con esto y aqui está, la primera vez que me doy e gran lujo de poder conseguir realmente quemar lo que muchas piensan no ver en mi.....

Pues también estaba infectada de aquellas celulitis aunque casi nada para otras pero eran bárbaras para mi, cada mujer sabe lo que tiene, sabe como la soporta e intenta resolver este problema.... y he aqui mi solución, comenzé mi rutina de full FITNESS, como antes, estoy ahora caminando con unas amigas en la playa, bronceado bonito en fin.....

No es complicado... basta querer que los sueños de tener un cuerpo maravilloso se cumplan, e deveras que se cumplen, para que vean, esta en la foto, huy no me habia dado cuenta porque atraía tantas miradas, incluso la de un tio, medio primo por la edad mas cercana que tenemos, que en unos dias de estos acabó confesandome que habia soñado conmigo, cosas de infancia no fueron.... no..???

Aveces pues viendo fotos me distraigo un poco, pues analizar mi estado físico siempre fué una preocupación para mi, el tiempo vuela, ya no soy mas una adolescente, ni quiero serlo, estoy feliz asi la edad es muy buena, pero no por eso tedré que entregarme a la vejéz, ni a la obecidad, y bueno a todos esos ritmos desacelerados que muchas viven.... las Sedentárias claro....

Bueno durante esta mi etapa de vendedora de productos para ese fin pues, nunca lo fui y decidi serlo pues por lo que me envolvi con esto, funcionó en mi y porque no en otras...? ... que necesitan mas, todas las mujeres o seres humanos necesitamos de muchas cosas para poder estar bien de salud, son cosas de la modernidad.... algunas son una grande mentira otras realmente hacen la diferencia, pues en los tiempos de nuestras bisas no existian tantos procismos como decia ella.... tanta frescura, tanto no se como la gente lo llamavan a esto, en aquel tiempo quien pudo llegar a ver estas cosas de la modernidad....

Baño de luna, baño de chocolate, de vino, de miel, de sal y etc.... masaje, botox, lipo, plástica...todo para no envejecer como una bruja creo, ya me someti a algunas cosas, realmente, mantenerse linda cuesta mucho, pero dá para mantenerse a un precio cómodo, pero cuesta.... e duele... eso si, si no duele en la piel, nuestro bolsillo también sufre.... (rsrsrsr)

Pero nada mas grandioso que existe es lo mas barato, practicar deportes, caminar, correr, es un buen resultado si para mantenerse en forma buena...

Esta semana me someteré a tratamiento de masajes, moldear el cuerpo, creo que de esta vez si aprendí a como cuidar mi cuerpo de una manera mas saludable, y mas barata, y sin recurrir a ciertas plásticas, en fin voy ahora a dar clases de patin a mi baby, bye...

LIMÓN Y MIEL....!!! hummm que rico....

Muchos de los medicamentos que hoy se consideran "alternativos", fueron de hecho oficiales mucho tiempo atrás, cuando todavía prevalecían ciertos métodos curativos caseros y naturales, los cuales se basaban en alimentos y todo tipo de hierbas. El negocio de la medicina moderna barrió con una gran cantidad de estos remedios caseros, por cierto muy saludables y efectivos, pero afortunadamente es cada vez más la gente que los esta empezando a retomar, y de hecho afirman estar maravillados con sus resultados.Uno de estos remedios, es la simple y sencilla fórmula de mezclar miel y limón, una combinación que se utiliza como un elixir que puede aliviar varios tipos de dolores de garganta, y también algunas úlceras.

Quienes crean que el efecto de este tipo de remedios es más sugestivo que científico, deben saber que, por ejemplo en este caso, la misma vitamina C del jugo de limón contiene efectos que son inmunoestimulantes y antiinfecciosos para el organismo. Por su parte, si bien no están tan claras las propiedades de la miel, recientes investigaciones científicas han demostrado que este producto también tendría propiedades curativas, y que de hecho podría efectivamente ayudar a aliviar dolores de garganta y algunos tipos de infecciones.

Además, se sabe que su uso como remedio se puede hallar en el antiguo Egipto, por lo que de hecho existen altas posibilidades de que la misma contenga alguna propiedad beneficiosa para el organismo humano. Como es sabido, un dolor de garganta se puede originar tanto por un virus como una bacteria. En el caso de que los problemas se originen debido a los agentes bacterianos, los antibióticos pueden ser muy útiles para combatir el dolor. Pero si bien las bacterias suelen ser el primer agente externo en llegar a la parte posterior de la garganta, generalmente esto se superpone a una contaminación virásica. Y de hecho, la mayor parte de los casos comienzan en la forma de una infección virásica, por lo que ningún antibiótico puede resultar útil.

Según afirman los expertos, la bacteria que más dolores de garganta suele provocar, es el Streptococcus pyogenes, un germen que de hecho puede también generar fiebre reumática o inflamación renal. En estos casos, los tratamientos mediante antibióticos son fundamentales para revertir el síntoma, pero sin embargo, mucho experimentos científicos realizados, han demostrado también que la misma miel puede llegar a inhibir al Streptococcus pyogenes. Por esto mismo, se cree que ingerir una dosis de mezcla de miel con limón, frente a los primeros síntomas de dolor de garganta, podría ayudar mucho a aislar este estreptococo.

Pero además, la miel demostró poder ayudar a combatir el Helicobacter pylori (H pylori), una bacteria descubierta hace tan sólo un par de décadas, que actualmente se sabe que se trata de uno de los factores que generan las úlceras. Por ejemplo, la miel neocelandesa Manuka pudo eliminar el H pylori en tubos de ensayo, y si bien es cierto que aún no existe algún tratamiento convencional en base a este descubrimiento, los expertos sugieren que tomar de dos o tres cucharaditas de miel por día, podría contribuir para que el organismo logre eliminar el H pylori, y reducir también los riesgo de sufrir otra infección. Con todo, se debe tener en cuenta que la marca de miel tenga la etiqueta UMF 10+, que es la sigla que denomina "unique Manuka factori", es decir que contiene la propiedad de poder eliminar la bacteria.

Pero por si todas estas bondades terapéuticas de la miel no fuesen suficientes, muchos expertos afirman también que este producto no sólo es útil para el interior del organismo, sino también para tratar la parte externa del cuerpo. En efecto, varias investigaciones científicas han arrojado como resultado que el mismo uso de la miel puede ser muy útil para cicatrizar y curar una gran serie de heridas, entre las que se incluyen las originadas por quemaduras.

Asimismo, la miel también parece poder evitar ciertos tipos de infecciones provocadas por heridas, reducir inflamaciones, y ayudar a apresurar y mejorar la curación. Incluso, ciertos científicos afirman poder haber tratado una herida infectada con un superorganismo resistente a los antibióticos, -el Staphylococcus aureus, el cual es resistente a la meticilina-, gracias a la miel. 
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Con todos estos beneficios, que está esperando para dirigirse a su verdulería, en busca de limón, y a su tienda de productos naturales, para adquirir unos gramos de miel? 

MUCHO AMOR A LA ENFERMITA MAS LINDA...!!!

Ayer fué un dia muy bonito, sol claro pero no fuerte, feriado grande este fin de semana, my baby aprendiendo a patinar, fin de semana contento entoces la semana que se viene solo paz, decidi entonces salir a tomar agua de coco con mi lindura, tomamos, conversamos de algunas cosas, y en fin, cayendo la noche es que el problema surgió, bueno fiebre y fiebre durante toda la noche....

Hoy todo el dia la pasamos asi, cariño traz cariño, agüita, frio calor frio, comida, ven acá, durmiendo, bomitando, en fin, enfermita está mi chiqui, pero ya se recupera, está mejorcita, bueno ya es tarde no consigo mas postar alguna cosa interesante, me dá penita eso pero en fin, ya volveré con novedades...!!!

O SENHOR BERITOM ...!!!

Bom nem tinha percebido que no prato havia se formado o rosto de algum personagem, na hora que estava já dando uma garfada vi que alguem olhava pra mim, pronto! botei o nome dele "Dom Beritom", devido a que os olhos misturados, (dão a resposta) são a base de uma Beringela e um Tomate.... recheados, o nariz, uma Batatinha bem quentinha, e a boca vermelha porque ele não sofre de anemia nenhuma, está cheia de Alfaces com brotos de Lentilhas, ... que maravilha...!!!

Peguei a receita no Cantinho da Elaine, muito massa, mas demorou demais, mas também valeu a pena, uma delícia esta combinação... não fica mais alegre uma refeição..?? imagine a sua criança imaginar tudo isto...!! fica mais fácil comer assim... bye, bye...!!!

O LINDO CANTINHO DA ELAINE...!!!

Que delícia, este blog encontrei de tanto insistir, tem muita opção para quem quer variar seu cardápio, mesmo sendo vegetariano ou não acho que o paladar vai adorar.... principalmente para quem está cansado de comer as mesmas coisas sempre, uma coisa boa de ser vegetariano é que todos os dias o cardápio é como sempre colorido, e diferente...

Aqui.. encontraremos muitas receitas maravilhosas, que poderão fazer parte de un colorido e divertido cotidiano, saúde em primeiro lugar, pelo menos duas vezes na semana seja vegetariano, não é nada de outro mundo, participe...!!! seu corpo e principalmente o planeta agradecem grandemente...!!!

A BRANCA ARGILA... MARAVILHOSA...!!!

 Já faz um tempão que não continuo os meus tratamentos com argila, pesquisando tudo sobre saúde, me encontrei com novas informações sobre este produto incrível, ainda bem... porque estava precisando, pus então a grande prática hoje e vi realmente seus benefícios já no primeiro teste, então continuarei amanhã...!!!

A minha linda branca argila estava guardadinha desde o ano passado que decidi começar fazendo as minhas mascaras faciais... mas como vi que ela não faz só isso... boto muita fé em conseguir fazer outras coisinhas mais...

A Argila Branca ou Caulim é uma argila primária composta de silicato de alumínio hidratado resultante da alteração de rochas lavadas pela chuva. Possui um pH muito próximo da pele e seus principais benefícios são: clarear, absorver oleosidade sem desidratar, suavizar, cicatrizar e catalisar reações metabólicas do organismo.

É indicada para tratamentos de manchas, peles sensíveis e delicadas. A argila branca é a mais leve de todas, possui propriedades cicatrizantes devido a esta sua composição elevada de alumínio, é a menos absorvente sendo indicada para produtos para máscaras faciais, loções e xampús para cabelos secos.

A argila branca contém diversos oligoelementos, entre os minerais encontrados destacam-se o silício ( na pele um grande componente dos aminoácidos na proteína da pele), reduz inflamações, tem ação purificante, adstringente e remineralizante, efeito anti-septico cicatrizante.

É bom usar sempre após depilações no rosto (homens e mulheres), pois ajuda na cicatrização e clareamento da pele...!!!. pois também é muito indicada no tratamento de clareamento de axilas e virilhas.... ainda não testei isso, mas quando acontecer, uma nova postagem acontecerá...!!!!

DOCE... EU TAMBÉM GOSTO...!!!

Segunda-feira, dia de crianças, dia de feriado, dia de festa, dia de comer em restaurantes....agora que mudei por completo a minha alimentação fica difícil as visitas a muitos restaurantes: churrascarias, estão fora, galetos nem pensar, os que estão sim na minha lista aqui en Aracaju a única que freqüento muito á o restaurante Ágape, não conheço outro vegetariano, mas tenho meu preferido o CARIRI adoroooo...!!! não é vegetariano, mas tem uma variedade de pratos a base de peixe, o qual acho não tenho pecado em consumir, meus amigos muito vegetarianos me desculpem mas, adoro peixinho... para não me criticarem muito as minhas amigas principalmente do condomínio, pois pra elas o meu cotidiano é realmente coisa de doido, doida... doida não sou muito masssss... as minhas regras são fora do comum, docinho todo mundo gosta, eu também gosto muito... mas eu prefiro as mais naturais, neste caso preferi uma sobremesa doce claro... um bom queijinho banhado com um gostoso melado de cana, hummmmm que delícia...!!!

No final é claro uma boa caminhadinha perto da praia, desfrutando da boa digestão...!

MANCACHITO...!!!............BANANA VERDE.. experimente...!

O jeito certo de comer, com as mãos, kkkkk que barato...!!!, bom é aqui um alimento a base de banana verde adaptado ao estilo vegetariano como eu adoro... pedaços de bananas grandes fritas depois amassadas temperadas com sal e amendoim, fica uma delícia... um ótimo café da manhã reforçado, principalmente pra quem esta indo malhar rotinas fortes...

A banana é considerada hoje uma das principais fontes de amido na dieta dos trópicos, onde é consumida normalmente cozida quando ainda verde. A análise da composição química comprova que a banana não é somente rica em carboidratos e energia, mas possui também elevadas proporções de minerais e vitaminas.
A banana verde na forma cozida é apropriada ao preparo de subprodutos, como a farinha e a biomassa (polpa e/ou casca verde cozida e processada), devido ao seu alto conteúdo de amido presente na polpa e também nas fibras na casca. Outra vantagem para sua utilização, é a palatabilidade conferida pelo amido presente na banana verde, que é bastante superior ao das fibras provenientes e cereais integrais, permitindo sua aplicação nas mais diversas preparações doces e salgadas, que ficam ainda mais nutritivas.
A banana apresenta boas quantidades de minerais, que pouco variam com a maturação da fruta, sendo sempre um pouco maior nas bananas verdes. Os minerais que mais se destacam é o potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio. Quanto às vitaminas, as que mais chamam atenção são a A, C e complexo B. A vitamina C atinge seu ponto máximo na primeira fase de maturação (coloração verde-amarelada), decaindo até níveis mínimos quando a casca começa a apresentar machas marrons.

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A IMPORTÂNCIA DO SABER COZINHAR...!!!

 Gente não sabia que era muito importante colocar os grãos de molho de um dia para outro, lembrei que a minha mãe sempre fazia isto, mas nunca perguntei e se perguntei não me lembro, só sei que quando comecei a fazer coisas de mãe pois estou fazendo a mesma coisa, que barato!, na minha cabeça deixar de molho estes grãos facilitava muito a nossa vida, porque assim no dia seguinte eles ficavam prontos bem rapidinhos, faço isto até com o arroz, o arroz integral é bem durinho por isso ele demora em cozinhar, pois deixo de molho da mesma forma que o feijão, as lentinhas, fabas e todos os grãos que em casa consumimos, então vi que a minha vida fica mais fácil assim, porque demorar muito na cozinha ninguém merece pois tenho que fazer outras coisinhas.... adoro fazer minhas comidas masssss odeio ficar por muito tempo pressa a isto....

Não vou apenas copiar textos de outros blogs, mas eu achei muito interessante divulgar certas idéias importantes para quem busca se alimentar bem... encontrei isto no blog : crianças na cozinha

Todos os grãos contém ácido fítico (um ácido orgânico no qual o fósforo é ligado) em sua camada mais externa. O ácido fítico pode-se ligar ao cálcio, magnésio, cobre, ferro e especialmente ao zinco no trato intestinal e bloquear a sua absorção. É por isso que uma dieta rica em grãos integrais não fermentados pode levar a sérias deficiências de minerais e perdas ósseas. A moderna, mas incorreta recomendação para o consumo de grandes quantidades de grãos integrais normalmente melhora o trânsito intestinal num primeiro momento, mas pode levar a problemas como a síndrome do intestino irritado, entre outros desagradáveis efeitos colaterais a médio e longo prazo.

Deixar de molho permite que enzimas, lactobacillus e outras substâncias quebrem e neutralizem o ácido fítico. Um mínimo de 7 horas de molho em água morna e meio ácido (conseguido com gotinhas de limão) é capaz de neutralizar uma grande parcela do ácido fítico contido nos grãos. A simples prática de deixar grãos de molho por um período antes de consumi-los irá aumentar enormemente seus benefícios nutricionais.

Deixar de molho em água morna também irá neutralizar inibidores enzimáticos, presentes em todas as sementes, e predispões à produção de numerosas enzimas benéficas. A ação dessas enzimas também aumenta as quantidades de vitaminas disponíveis, especialmente as vitaminas do complexo B.

Os pesquisadores também aprenderam que certas proteínas dos grãos, especialmente o glutem, são bastante difíceis de digerir. Uma dieta rica em grãos integrais não fermentados, em particular os grãos com alto teor de glútem como o trigo, sobrecarrega enormemente todo o mecanismo digestivo.

Quando este mecanismo digestivo “gasta” por causa da idade avançada ou por excesso de uso, os resultados são observados na forma de alergias, doença celíaca, doenças mentais, indigestão crônica e crescimento descontrolado de cândidas. Pesquisas recentes ligam a intolerância ao glútem com esclerose múltipla. Durante o processo de molho ou fermentação, o glútem e outras proteínas de difícil digestão são parcialmente quebradas em componenetes mais simples que são mais facilmente digeridos pelo nosso organismo.

CHULETIKAS DE GARBANZO...!!!

Ayer, casi se me vá todo al água, pues yo animada con los croquetes de garbanzos que probé en el rest... y viendo en los lindos blog's me animé a hacerlos pero, no me fueron buenos, casi triste, pero gracias a Dios que siempre está presente en mi vida, me ha vendecido, transformando en otra receta esta rica masa que habia preparado...!!!

Mi esposo ya desde el principio desaprovando el menú del dia, pues se comió tres chuletikas, pueden creerlo???, vaya pero siempre es asi, él es carnívoro, (kkkkkkk), estubo una delicia, los frijoles vegetarianos.... ni que hablar...! en casa dificilmente hago frijoles, pero de vez en vez se me arranca la idea, asi que ya compré algunos frijoles de colores, adoro colores en el menú, a los pocos estaré hasta comiendo las flores....

Bueno debo confesar que aveces no es fácil, esta vida de ama de casa, pero saben que?... amo mi casa, amo mis cosas, amo mis menús, mi hija adora, es una niña sana, y de que me podria entristecer...??? la receta ...???.....

para las chuletikas:

el garbanzo ya cocido y triturado, cebolla picada, ajo chancado, sal a gusto, aceite de oliva, gengibre un pedacito, y un huevo, para tener concistencia, es solo mezclar y freirlos de la manera que mas nos agrada, como ya contiene aceite no es necesario freirlos en aceite, apenas pasarlas en una sarten especial para ese tipo de frituras light, y listo, adornar con arror de la forma a gusto, blanco, integral, arroz rojo... basta imaginación...

los frijoles pues, utilicé de esta vez los negros, cuando ya faltaba un poquito para que el água seque un poquito pues introducí la beterraga y la zanahoria, porque necesitan apenas de unos 7 minutos y ellas se ponen blandas, listo.... disfruten....